臺北水源特定區 有機栽培見成效

臺北水源特定區 有機栽培見成效


2018-12-18 22:03經濟日報 周祖誠

翡翠水庫是大台北地區日常用水的主要水源，為確保水源純淨，讓民眾喝得安心，水利署臺北水源特定區管理局多年來「以輔導代替管制」，引入生態耕作方式，協助產品行銷，兼顧水源保育與在地生計，為大台北地區保住了清淨的水源區。



水源區內的坪林大多數茶園仍採用慣行農法，施用化學肥料、噴灑農藥，不僅造成土壤酸化，過量施肥導致殘留的氮、磷等隨雨水流入水庫，造成水中藻類過度生長，加速水質優氧化。為兼顧水源保育與農業生計，臺北水源特定區管理局近年持續推動植樹保林、農地停耕及有機栽培等友善環境措施已看到成績，坪林地區約500公頃的茶園，已有10分之1是有機茶園。

余三和是坪林漁光村人，12年前回鄉投入有機茶葉栽培，現在已有兩個班20幾位農民一起耕作。余三和的有機茶園位於較高的坡地，他採用人工拔草、割草，連有機肥料都不施用，他稱這是最不影響環境生態的「野放茶」。產量雖少、價格雖高，許多認同生態保育觀念的企業家每年都會固定採購。余三和最大的心願，就是和水特局、農業局一起把漁光村打造成「有機村」。

淨源茶園的13公頃也全都具備有機認證，每年產量約9,000斤，有半數透過企業贊助銷售，另半數則透過福智會員或北中南門市銷售。淨源茶園的生態保育理念獲得仁寶電腦、聯安診所等企業認同，用每1單位20萬元認購50斤茶葉的方式，來支持生態永續、保護淨土淨水，淨源茶園還可以協助客製化包裝茶葉，也可幫企業安排員工環境教育。

坪林農友和水特局共同守護這片水源區，善用「有機」的永續生態概念，將坪林茶園的「危機」變成「轉機」，留存了水源區內的山光水色，也讓水源區內水質罩上有機綠衣，成了水特局和農友們共同愛護水源、開展友善產業契機的共存理念。

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